石川県金沢市「白根歯科クリニック」公式ブログ

こんにちは。石川県金沢市で開業しています白根歯科クリニック院長の白根和明です。

口内炎に悩む方は多いですが、その原因の一つとして「亜鉛不足」が関係していることを知っていますか？
亜鉛は細胞の修復や免疫機能の維持に関わる重要な栄養素であり、体内で不足すると口内炎の頻度が増えることがあります。
本記事では、亜鉛の口内炎予防効果や日常生活で簡単に取り入れられる食品について詳しく解説します。

１. 口内炎の主な原因と亜鉛の役割

口内炎は、さまざまな要因で引き起こされますが、その中でも栄養不足、ストレス、免疫力低下が大きく影響します。
特に亜鉛は、以下のような重要な役割を果たしています。
•細胞の再生と修復：亜鉛は粘膜や皮膚の細胞再生に必要な酵素を活性化し、傷ついた粘膜を早く修復します。
•免疫機能の維持：亜鉛が不足すると免疫力が低下し、口内炎や感染症にかかりやすくなります。
•抗炎症作用：亜鉛には炎症を抑える効果があり、口内炎の悪化を防ぐのに役立ちます。
亜鉛が不足すると、これらの働きが滞り、口内炎が治りにくくなったり、繰り返し発生するリスクが高まります。

２. 亜鉛を多く含むおすすめ食品

口内炎を予防するためには、日常的に亜鉛を豊富に含む食品を意識して摂取することが重要です。
以下の食品は、特に亜鉛含有量が高く、効果的な食品です。
•海産物
牡蠣：亜鉛含有量が非常に高く、わずか1個で1日の推奨摂取量を補えることもあります。
カニやエビ：海産物は動物性の亜鉛が多く、吸収効率が良いのが特徴です。
•肉類
牛肉や豚レバーは、亜鉛を多く含み、体内での吸収もスムーズです。特に赤身の牛肉は手軽に亜鉛を補給する方法としておすすめです。
•ナッツ類
アーモンドやカシューナッツは、おやつやサラダに加えやすく、手軽に亜鉛を補給できる食品です。
•乳製品
チーズやヨーグルトには亜鉛が含まれており、歯や骨の健康も同時にサポートできます。
•全粒穀物
玄米やオートミールは亜鉛だけでなく食物繊維も豊富で、腸内環境の改善に役立ちます。

３. 効果的な亜鉛の摂取方法と注意点

①亜鉛の吸収率を高めるポイント
•ビタミンCとの組み合わせ：ビタミンCは亜鉛の吸収を助けるため、野菜やフルーツと一緒に摂取すると効果的です。
•動物性たんぱく質との組み合わせ：動物性食品からの亜鉛は植物性よりも吸収率が高いため、バランスよく摂取することが大切です。
②1日の推奨摂取量
•成人男性：約11mg
•成人女性：約8mg
※厚生労働省推奨
③過剰摂取に注意
亜鉛を過剰に摂取すると、胃腸障害や鉄や銅など他のミネラルの吸収を妨げることがあります。
サプリメントを利用する場合は、医師の指導に従い、適量を守ることが重要です。

４. 亜鉛不足を防ぐための生活習慣

バランスの良い食事を心掛ける
加工食品に偏った食生活を避け、亜鉛を多く含む食品を積極的に取り入れましょう。
ストレス管理
ストレスが蓄積すると、亜鉛の吸収が妨げられるため、十分な休息やリラックスした時間を確保することも大切です。
適度な運動
適度な運動は血流を改善し、亜鉛の吸収効率を高めます。

＜まとめ＞日常生活に亜鉛を取り入れて口内炎を予防しよう

亜鉛は、口内炎の予防や治癒に大きく寄与する重要な栄養素です。
日常的に牡蠣やナッツ類、乳製品などの亜鉛を多く含む食品を意識して摂取し、食生活の見直しを行いましょう。
また、適切な生活習慣を取り入れ、亜鉛不足による口内トラブルを未然に防ぐことが大切です。
食事だけで十分な亜鉛を摂取できない場合は、サプリメントの活用も選択肢の一つです。
正しい栄養と口腔ケアを組み合わせ、健康な口内環境を維持しましょう。