糖尿病に要注意！歯の健康を守る食生活のコツ
こんにちは。金沢市で開業しています白根歯科クリニック院長の白根です。
糖尿病は生活習慣病の1つであり、年々罹患率は増加していると言われています。
また、糖尿病にかかると歯の健康が損なわれ、歯周病や虫歯の原因になります。
理由は、糖尿病により血流が悪くなったり、細菌への抵抗力が弱ったりするためです。
今回の記事では、糖尿病はなぜ歯の健康に関わるのか、糖尿病や歯の健康に必要な食品を紹介しています。
糖尿病や歯周病が気になる方は、ぜひ参考にしてみてください。
糖尿病は、インスリンが十分に働かないために、血液中を流れるブドウ糖（血糖）が増えてしまう病気です。
インスリンは膵臓から出るホルモンであり、血糖を一定の範囲におさめる働きを担っています。
血糖値が高いまま放置すると、血管が傷ついてしまい、将来的に心臓病や失明、腎不全、足の切断などの糖尿病合併症につながる可能性が高いです。
次の項目で糖尿病と歯の関係を説明するので、参考にしてみてください。
糖尿病と歯の健康は深く関わっていると言われています。
では、糖尿病により歯の健康が損なわれてしまう理由は以下の4つです。
•血流の悪化
•細菌などに対し抵抗力が低下する
•炎症が拡大しやすい
•唾液の減少
次で詳しく説明していきます。
糖尿病になると血流は悪化すると言われています。
理由は、血液中に通常より多くのブドウ糖が存在してしまい、血管のなかは砂糖水のように血液がドロドロになり、血管が傷付いたり、血管が詰まったりするリスクが高いからです。
歯茎や歯にも血流があり、必要な栄養素は血流に乗り運ばれているため、糖尿病により血流が悪化すると歯の健康を損なうかもしれません。
上記のように、糖尿病では血流が悪くなるため、組織に必要な酸素も運ばれません。
組織が酸素不足になると白血球の機能が不十分になり、殺菌能が低下します。
虫歯や歯周病は細菌であり、以上のメカニズムから糖尿病の人は虫歯や歯周病にかかりやすいと言われている理由の１つです。
炎症が拡大しやすい理由は、前項の２つが深く関わってきます。
血流の悪化や白血球の機能が不十分になり、炎症が抑えられなくなるリスクが高いです。
以上から、糖尿病の人は虫歯や歯周病などの炎症が拡大しやすく、治りにくいと言われています。
糖尿病になると血液中の糖分が多くなるため、尿として排泄される糖分の量や尿量も増えます。
尿量の増加は脱水につながる可能性が高いです。
脱水により、体内の水分から生成されている唾液も減少します。
また、唾液が減少すると口腔内のバリア機能が低下するため、口腔内や歯のトラブルになりやすいです。
次の項目で口腔内の健康や、糖尿病予防におすすめの食品を紹介していきます。
糖尿病と歯の健康におすすめの食品は以下の5つです。
•玄米、胚芽米
•緑黄色野菜
•きのこ類
•海藻
•豚肉赤身
玄米や胚芽米は、食物繊維が多いため食後の血糖値上昇が緩やかになるため、おすすめです。
また、食物繊維が豊富でビタミンが豊富な緑黄色野菜は摂取が推奨されています。
生野菜を噛み砕くと歯の自浄作用が高まり、口内の清潔につながるのでおすすめです。
きのこや海藻類は、ミネラルと食物繊維が多いため、腹持ちが良いので過食防止にもなります。
特に舞茸は、食物繊維が豊富で亜鉛とマグネシウムが多いです。
亜鉛はインスリンの材料になり、マグネシウムは血糖値を下げるサポートをするため、糖尿病の予防につながります。
豚肉の赤身は、ビタミンB1を多く含み、ビタミンB1は糖代謝に必要な栄養素です。
豚肉のビタミンB1の吸収を早める食材は、ニンニク、玉ねぎ、ニラを一緒に摂取すると効果的と言われています。
１日３食を同じ時間に食べる習慣をつければ、血糖値の変動が小さくなります。
血糖値の変動が小さくなると、血管へのダメージが抑えられ、糖尿病予防や糖尿病の合併症予防につながる可能性が高いです。
また、食事は就寝前３時間以上あけると就寝中の高血糖を防げ、睡眠の質もあがるので、食事の時間にも気をつけましょう。
１回の食事をよく噛んで食べると唾液の分泌が促進され、口腔内の健康維持や、満腹中枢が早く反応し、食べ過ぎ防止につながります。
また、噛む動作はインスリンの分泌を促進させるので、よく噛んで食べてみてください。
＜まとめ＞食事から糖尿病と歯の健康リスクを予防しよう
糖尿病と歯の健康は深く関わっています。
糖尿病になると歯周病や虫歯など、口腔内のトラブルに繋がりやすいです。
今回紹介したように、食事に気をつければ糖尿病予防や、歯の健康維持につながります。
紹介した項目を参考に、普段の生活に取り入れてみてください。
医療法人社団 白根会 白根歯科クリニック
〒921-8172 石川県金沢市伏見新町276-1
TEL：076-208-4618
URL：http://care4618.com/
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糖尿病は生活習慣病の1つであり、年々罹患率は増加していると言われています。
また、糖尿病にかかると歯の健康が損なわれ、歯周病や虫歯の原因になります。
理由は、糖尿病により血流が悪くなったり、細菌への抵抗力が弱ったりするためです。
今回の記事では、糖尿病はなぜ歯の健康に関わるのか、糖尿病や歯の健康に必要な食品を紹介しています。
糖尿病や歯周病が気になる方は、ぜひ参考にしてみてください。
１.糖尿病とは
糖尿病は、インスリンが十分に働かないために、血液中を流れるブドウ糖（血糖）が増えてしまう病気です。
インスリンは膵臓から出るホルモンであり、血糖を一定の範囲におさめる働きを担っています。
血糖値が高いまま放置すると、血管が傷ついてしまい、将来的に心臓病や失明、腎不全、足の切断などの糖尿病合併症につながる可能性が高いです。
次の項目で糖尿病と歯の関係を説明するので、参考にしてみてください。
２.糖尿病と歯の関係
糖尿病と歯の健康は深く関わっていると言われています。
では、糖尿病により歯の健康が損なわれてしまう理由は以下の4つです。
•血流の悪化
•細菌などに対し抵抗力が低下する
•炎症が拡大しやすい
•唾液の減少
次で詳しく説明していきます。
①血流の悪化
糖尿病になると血流は悪化すると言われています。
理由は、血液中に通常より多くのブドウ糖が存在してしまい、血管のなかは砂糖水のように血液がドロドロになり、血管が傷付いたり、血管が詰まったりするリスクが高いからです。
歯茎や歯にも血流があり、必要な栄養素は血流に乗り運ばれているため、糖尿病により血流が悪化すると歯の健康を損なうかもしれません。
②細菌などに対し抵抗力が低下
上記のように、糖尿病では血流が悪くなるため、組織に必要な酸素も運ばれません。
組織が酸素不足になると白血球の機能が不十分になり、殺菌能が低下します。
虫歯や歯周病は細菌であり、以上のメカニズムから糖尿病の人は虫歯や歯周病にかかりやすいと言われている理由の１つです。
③炎症が拡大しやすい
炎症が拡大しやすい理由は、前項の２つが深く関わってきます。
血流の悪化や白血球の機能が不十分になり、炎症が抑えられなくなるリスクが高いです。
以上から、糖尿病の人は虫歯や歯周病などの炎症が拡大しやすく、治りにくいと言われています。
④唾液の減少
糖尿病になると血液中の糖分が多くなるため、尿として排泄される糖分の量や尿量も増えます。
尿量の増加は脱水につながる可能性が高いです。
脱水により、体内の水分から生成されている唾液も減少します。
また、唾液が減少すると口腔内のバリア機能が低下するため、口腔内や歯のトラブルになりやすいです。
次の項目で口腔内の健康や、糖尿病予防におすすめの食品を紹介していきます。
３．糖尿病と歯の健康におすすめの食品
糖尿病と歯の健康におすすめの食品は以下の5つです。
•玄米、胚芽米
•緑黄色野菜
•きのこ類
•海藻
•豚肉赤身
玄米や胚芽米は、食物繊維が多いため食後の血糖値上昇が緩やかになるため、おすすめです。
また、食物繊維が豊富でビタミンが豊富な緑黄色野菜は摂取が推奨されています。
生野菜を噛み砕くと歯の自浄作用が高まり、口内の清潔につながるのでおすすめです。
きのこや海藻類は、ミネラルと食物繊維が多いため、腹持ちが良いので過食防止にもなります。
特に舞茸は、食物繊維が豊富で亜鉛とマグネシウムが多いです。
亜鉛はインスリンの材料になり、マグネシウムは血糖値を下げるサポートをするため、糖尿病の予防につながります。
豚肉の赤身は、ビタミンB1を多く含み、ビタミンB1は糖代謝に必要な栄養素です。
豚肉のビタミンB1の吸収を早める食材は、ニンニク、玉ねぎ、ニラを一緒に摂取すると効果的と言われています。
４．食事をする際のポイント
１日３食を同じ時間に食べる習慣をつければ、血糖値の変動が小さくなります。
血糖値の変動が小さくなると、血管へのダメージが抑えられ、糖尿病予防や糖尿病の合併症予防につながる可能性が高いです。
また、食事は就寝前３時間以上あけると就寝中の高血糖を防げ、睡眠の質もあがるので、食事の時間にも気をつけましょう。
１回の食事をよく噛んで食べると唾液の分泌が促進され、口腔内の健康維持や、満腹中枢が早く反応し、食べ過ぎ防止につながります。
また、噛む動作はインスリンの分泌を促進させるので、よく噛んで食べてみてください。
＜まとめ＞食事から糖尿病と歯の健康リスクを予防しよう
糖尿病と歯の健康は深く関わっています。
糖尿病になると歯周病や虫歯など、口腔内のトラブルに繋がりやすいです。
今回紹介したように、食事に気をつければ糖尿病予防や、歯の健康維持につながります。
紹介した項目を参考に、普段の生活に取り入れてみてください。
医療法人社団 白根会 白根歯科クリニック
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